Kā devītie un Elizabete viesojās Santa Maria birojā un virtuvē
Kristofers Banders
- aprīlī mēs ar klasi devāmies uz “Santa Maria” meistarklasi Rīgā, “Paulig” birojā. Tā bija mūsu balva kā labākajiem no Sēlijas Tako stundas konkursā.
Mums pastāstīja, ar ko firma nodarbojas un par sadarbības partneriem. Bija interesanti uzzināt, ka mārketings prasa ilgu laiku – kamēr izdomā recepti un aizsūti pasūtītājam, kamēr izstrādā praktiski un nogaršo. Darbinieks dienā apēd desmit picas, lai saprastu asumu un citas garšas nianses.
Pēc ekskursijas pa biroju ķērāmies pie tako gatavošanas. Es un Agris cepām malto gaļu, tas nebija ātrs process, bet bija jautri noskatīties, kā citi skraida pa virtuvi, bet mēs vienkārši stāvam un cepam gaļu.
Kad visas sastāvdaļas bija sagatavotas, beidzot varējām ēst. Bija ļoti sulīgi un garšīgi. Patika, ka birojs bija iekārtots mājīgi. Vienīgais trūkums, ka virtuvē bija mazliet par šauru divām klasēm. Kopumā viss bija forši, labprāt brauktu vēlreiz.
Gabriela Saulīte
Tā kā dienu iepriekš bija Ēnu diena, organizatori arī mums sarīkoja savdabīgu Ēnu dienu, kurā varējām iepazīties ar biroja darbu un mārketinga ekspertiem.
Pēc ekskursijas pa biroju noskatījāmies tiešām iespaidīgu prezentāciju par Paulig kompānijas vēsturi un šodienu, par Santa Maria ražoto garšvielu iegūšanas valstīm. Interesanti, ka Somijas pārtikas un dzērienu ražotāja Paulig zīmola Santa Maria garšvielu ražošana līdz 2027. gada vasarai pilnībā tiks pārcelta no Zviedrijas uz rūpnīcu Igaunijā.
Tad jau mazgājām rokas un sākām gatavot. Degustējām dažādus produktus, lai izvēlētos vislabāko garšu salikumu. Man ļoti iegaršojās sojas mērce ar sezama sēklām. Kad sastāvdaļas bija sagatavotas, sākās mana mīļākā pasākuma daļa – ēšanas laiks. Varējām pildīt gan tortiljas, gan tako laiviņas. Es liku dārzeņus, sieru, gaļu, mērcītes. Varējām nogaršot dažādu Paulig kafiju un parunāt ar darbiniekiem. Bija arī putots piens, kafija ar to garšoja lieliski!
Secinājumi: jutos šokēta, ka man tur viss tik labi garšoja, jo parasti esmu izvēlīga ēdienos. Tagad paliks atmiņas un fotogrāfijas no šīs lieliskās ekskursijas.
Markuss Šajahmedovs
Paulig ir sens uzņēmums, šogad firmai paliek jau 150 gadu! Mums pastāstīja, ka process no jauna produkta izstrādes līdz tā nonākšanai veikalu plauktos aizņem no pusgada līdz gadam. Privileģēti varējām redzēt un pagaršot dažus jaunākos ražojumus, ko nopirkt vēl nevar, piemēram, garneļu čipsus.
Agris Skroderis
Birojā mūs laipni sagaidīja Ingas kundze un aizveda uz telpu, kur jau bija priekšā Gaiķu pamatskolas 9. klase, Tako stundas uzvarētāji no Kurzemes. Ekskursijā pa biroju iepazinām profesijas, kuru pārstāvji tur strādā. Virtuvē mums rādīja prezentāciju par visu procesu, kā strādā reklāmas un no kurām valstīm iegūst kafijas pupiņas un garšvielas.
Būvējot katrs savu tako, varējām eksperimentēt ar garšām. Izjutu lepnumu, ka ir šāds uzņēmums, kurš nodrošina tik daudz dažādu garšvielu un ļauj mums tās izbaudīt.
Pēc mielošanās tikām apdāvināti,
nofotografējāmies
un devāmies uz mājām baudīt Lieldienu brīvdienas. Šī diena bija ļoti interesanta, pamācoša un pilna ar pieredzi, kura man noderēs nākotnē.
Elizabete Saulīte, 8. klase
- klase, kā parasti, bija tik laipni un paņēma mani līdzi savā ekskursijā uz Santa Maria biroju. Mēs nevarējām atrast ieeju un iekļuvām ēkā pa avārijas izeju, bet tas mums netraucēja atrast konferenču zāli.
Pēc ekskursijas pa biroju un prezentācijas komandas darbā sagatavojām dažādas sastāvdaļas ēdienam. Bija tādas kraukšķīgas laiviņas, kurās varēja salikt sastāvdaļas un ēst; vēlāk bija arī tortiljas.
Es apēdu trīs tās laiviņas un divas tortiljas. Viss bija ļoti garšīgs un pasākums kopumā forši saplānots.
Paldies Paulig, uzņēmumam, kas, dibināts 1876. gadā, ir izaudzis no ģimenes kafijas uzņēmuma par starptautisku pārtikas un dzērienu uzņēmumu, kas mūsdienās ar saviem produktiem ir pārstāvēts 80 tirgos, par šo piedzīvojumu pusgada garumā, kas rosināja piedzīvot jaunu garšu pieredzi un ar savu produkciju kuplināja klases vakarus četrām klasēm!
Devītklasnieki savukārt ir priecīgi un pateicīgi, ka viņiem ir tik lieliska audzinātāja Dace Caunīte jeb vienkārši Dacīte, kas pati sēžas pie skolas busiņa stūres un aizved visu klasi, kur vien vajag! Maija beigās viņi dosies divu dienu braucienā pa Kurzemi!
