Veselīgo kokteiļu meistarklase Aizkraukles profesionālajā vidusskolā
21. aprīlī 8. klase un Anna no 9. klases apmeklēja veselīgo kokteiļu meistarklasi Aizkraukles profesionālajā vidusskolā. Tā bija balva biedrības “Eņģeļa sirds” rīkotajā konkursā.
Gundega Līga Grāvīte:
Mūs sagaidīja projekta vadītāja Inita Šale, kura mūs aizveda uz nodarbību telpu, kur skolotāja Anita Eglīte mums vadīja nodarbību. Sākumā viņa mums stāstīja ļoti gari par kokteiļiem un to daudzveidību. Pēc prezentācijas mēs paši veidojām dekorācijas un baudījām dažādus kokteiļus. Mums bija iespēja arī nogaršot tikko spiestu seleriju sulu no lēnās sulu spiedes. Man visvairāk garšoja kafijas kokteilis, saldējuma kokteilis un Sunset kokteilis. Pēc visu gardumu nobaudīšanas mums bija ekskluzīva iespēja pastaigāt pa skolu un apskatīties galdnieku, ceļu būves tehniķu, auto mehāniķu un metinātāju darba telpas. Man ļoti patika galdnieku telpa, jo tā bija ļoti gaiša un tur bija darbi, kurus darinājuši audzēkņi. Mēs arī satikām skolēnus un skolas direktoru Jāni Siliņu.
Marta Rogule:
Pirms mēs gājām uz bāru, nomazgājām rokas. Bārā mūs sagaidīja Anita Eglīte. Anita bija sagatavojusi prezentāciju, kurā pastāstīja par dažādiem kokteiļiem, kā pareizi dekorēt kafiju un daudz ko citu. Manuprāt, viņa pārāk ilgi stāstīja, tādēļ palika mazliet garlaicīgi.
Nu tad beidzot varējām sākt taisīt pirmo kokteili, kurš saucās Apple "Sunset", šis bija viens no maniem nemīļākajiem kokteiļiem. Otrais bija kafijas kokteilis ar putukrējumu un šokolādes sīrupu, tas bija viens no maniem mīļākajiem, tā kafija bija mazliet rūgta, bet putukrējums un šokolāde padarīja to saldāku. Trešais bija saldais karameļu milkshake deserts, tas arī bija viens no maniem mīļākajiem, tikai tāpēc, ka man garšo saldējums, un šokolāde plusā bija vēl labāk. Ceturtais kokteilis bija ar banānu, ābolu sula un piparmētru sīrups, es to pat nepagaršoju, jo jau biju piedzērusies iepriekšējos kokteiļus un man likās, ka man tas nemaz nepatiks, bet dažiem no klases tas garšoja.
Mums deva pagaršot seleriju sulu, kuru dzēra kā šotiņu, es pat netaisījos garšot, pēc klases reakcijas varēja pateikt, ka nebija pārāk garšīgi. Beigās pēc visas dzeršanas mums izrādīja arī skolu.
Kopumā man viss ļoti patika!
Katrīna Brīgere:
Es pavadīju interesantu dienu Aizkraukles profesionālajā vidusskolā. Sākumā mums nedaudz pastāstīja par kokteiļiem un par to, kā tos skaisti izrotāt. Tomēr vadītāja pārāk daudz aizrunājās, un tas nebija īpaši forši, jo gribējās ātrāk pašiem kaut ko darīt.
Pēc tam mēs sākām gatavot kokteiļus. Tie visi bija ļoti garšīgi, bet vislabākie man šķita pirmspēdējais un pēdējais kokteilis. Viens no tiem bija saldējuma kokteilis, bet otrs bija banānu kokteilis ar sulu. Man ļoti patika tas, ka mēs varējām paši tos pagatavot un arī izrotāt pēc savas gaumes.
Vēl mums iedeva pagaršot mazos šotiņus ar seleriju, kuru izspieda lēnajā sulas spiedē. Tā bija interesanta garša, jo tādu dzērienu iepriekš nebiju garšojusi.
Pēc kokteiļu gatavošanas mūs izveda ekskursijā pa skolu un pastāstīja vairāk par pašu profesionālo vidusskolu. Bija interesanti redzēt telpas un uzzināt, ko tur var iemācīties.
Vispārīgi diena bija interesanta, jo varēju izmēģināt kaut ko jaunu un uzzināt vairāk par šo skolu.
Keitija Kļaviņa:
Šī bija superīga pieredze! Mums parādīja, kā taisīt dažādus kokteiļus, kā ieliet sīrupu, lai dzērienā ir vairākas kārtas, nevis viss uzreiz sajaucas kopā.
No sākuma mums parādīja prezentāciju, kurā bija rakstīts, kādā temperatūrā ir jāpasniedz alkohols, piemēram, alus, rums, liķieris un vēl daudzi. Prezentācija bija pārāk gara, reāli varēja iesnausties. Pēc prezentācijas beidzot mums deva garšot dažādus kokteiļus, visnegaršīgākais bija seleriju šotiņš, garšoja pēc kaut kādām garšvielām, bet pēc tam jau bija ļoti saldi un garšīgi dzērieni.
Beigās izrādīja dažas klases, bet mēs paši aizgājām un apskatījām otru skolas pusi, jo mums ļoti interesēja.
Bija ļoti forša pieredze un gardi kokteiļi! :)
Sintija Grāvīte:
Otrdien pēc pusdienām mēs devāmies uz Aizkraukles profesionālo vidusskolu. Pirmais kokteilis bija Apple “Sunset” mocktail, kokteilis bija skābs ar mazu saldumiņa grašu. Otrais dzēriens Green detox mocktail sastāvēja no svaigām sastāvdaļām, diemžēl tas nebija mans favorīts. Trešais kokteilis bija kafijas karameļu milkshake desserts ar putukrējumu. Mums iedeva Martini glāzi, kuru varēja izrotāt ar šokolādi. Kad dzērienu sataisīja un ielēja, mums iedeva pielikt putukrējumu, kuru diemžēl es nedabūju, jo kādam ļoti gribējās uztaisīt sev lielu putukrējuma kalnu, bet kafija tāpat bija garšīga. Ceturtais dzēriens mums bija saldais karameļu milkshake deserts, kurš ir mans vislielākais favorīts. Dzēriens sastāvēja no saldējuma un piena, visu sablenderēja un bija gatavs dzeršanai. Pie saldējuma kokteiļa varēja pievienot šokolādes un zemeņu sīrupu. Piektais un pēdējais bija kokteilis ar banāniem un ābolu sulu, es nepaspēju pagaršot, bet dzirdēju no pārējiem, ka ābolu sula padarīja to kokteili skābu. Pēc darba projekta vadītāja piedāvāja mazu ekskursiju pa Aizkraukles profesionālo vidusskolu. Viss bija interesanti, man patika nogaršot visvisādus kokteiļus!
Namejs Peipers:
Profenē bija ļoti labi, bet arī ļoti ilgi stāstīja par kokteiļu taisīšanu. Pēc tam mēs paši gatavojām kokteiļus, un tie visi kokteiļi bija ļoti garšīgi. Man izdevās izgriezt ļoti smuku sirsniņu, tā sirsniņa bija vismazākā, ko redzējusi skolotāja, kura mums vadīja kokteiļu meistarklasi. Un es teikšu, ka Inita un Anita bija ļoti labas vadītājas, man viss ļoti patika, bet seleriju šoti bija pārāk negaršīgi, tiem vienīgajiem fuj.






















































